ÜBER UNS
Familie Hofmann.
Wiesenthof.
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Birkenreuth.

BIOGAS AM WIESENTHOF
Unsere erste Anlage: 2006.
2006 haben wir unsere erste Biogasanlage gebaut. Seither gehören der Anlagenbetrieb, die Wärmenutzung und der tägliche Materialumschlag zu unserer Arbeit.
2006 · Erste Biogasanlage
Mit dem Bau der ersten Anlage wurde Biogas ein weiterer Betriebszweig auf unserem Hof.

Frühere Anlagenansicht. Aufnahmedatum unbekannt. 2007 · Wagyu-Zucht
Seit 2007 züchten wir Wagyu-Rinder. Die Zucht ist auf unserer eigenen Jura-Wagyu-Seite vorgestellt.
Jura-Wagyu (neuer Tab)2009 · Boxentrocknung
Für die Nutzung der Wärme entstand eine Trocknungshalle mit vier Boxen. Aufbau und Technik sind auf unserer Trocknungsseite dokumentiert.
Zur Boxentrocknung2014 · Erweiterung der Biogasanlage
Wir haben die Anlage erweitert und zwei zusätzliche Behälter aufgestellt. Mit 250, 380 und 530 kWel waren insgesamt 1.160 kW elektrische Leistung installiert.
2018 · Flexibilisierung
Für den flexiblen Anlagenbetrieb kamen weitere 350 und 430 kWel hinzu. Die installierte elektrische Leistung stieg damit auf insgesamt 1.940 kW.
2024 · Erste reguläre Trüffelernte
Nach mehrjährigem Aufbau unserer Trüffelplantagen konnten wir 2024 erstmals regulär ernten.

Unser Betrieb in Kürze.
Zu unserem Hof gehören auch Ackerbau und Grünland, Wald, Wagyu-Rinder und Trüffelanbau.
MENSCHEN & BETRIEB
Junior-Betriebsleiter Lenz.



Unser Wiesenthof im NEU.LAND.-Film.
Der Film stellt unsere Familie und den Wiesenthof vor.
Eindrücke Wiesenthof
